مطبخ البيت

كيكة الزبادي من أسهل الكيكات اللي ممكن تعملها — مكوناتها بسيطة وموجودة في أي بيت، ومش محتاجة ميزان دقيق لأن أساسها "الكوب الواحد"...

محشي الكوسة من الأكلات اللي بتاخد وقت ومجهود، وعشان ده لما تطلع غلط بتحس بخسارة كبيرة. المشكلة الأشهر إن الأرز جوه الكوسة بيطلع نيّ أو نص م...

شوربة العدس من الأكلات اللي بتبان سهلة جداً — عدس وميه وخلاص. بس في فرق كبير بين الشوربة اللي طعمها عميق ولونها برتقالي جذاب وقوامها كريمي ...

رول الدجاج بالخضار من الوجبات اللي لما تتقنها في البيت مش بتفتكرش تطلبها من بره. مكوناتها بسيطة، وقتها قصير، وطعمها لو اتعمل صح بيطلع أحسن ...

المكرونة بالبشاميل من الأكلات اللي لما بتطلع صح بتملي البيت ريحة وبتتفضل تتكلم عنها الضيوف. بس في مشكلة واحدة بتحصل مع كتير ناس — البشاميل....

فراولة بالحليب مشروب بيبان بسيط جداً — فراولة وحليب وخلاط. بس في فرق واضح بين اللي بيطلع لونه وردي قوي وطعمه فراولة واضح من أول رشفة، وبين ...

لو جربت تعمل بسبوسة أكتر من مرة وكل مرة بتطلع جافة أو ثقيلة أو مش بتمتص القطر — المشكلة مش في الخليط على الأرجح. المشكلة في القطر نفسه أو ف...

ساندوتش الدجاج الكريسبي من الأكلات اللي كتير ناس بتفتكر إنها صعبة أو محتاجة معدات خاصة — وده مش صح. المشكلة الحقيقية إن الناس بتجرب وبيطلعل...